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산토스 ny.2 후기

작성자 장****(ip:)

작성일 2018-12-08

조회 2039

평점 4점  

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내용

커피는 잘 받았습니다

항상 그랬듯 커피는 만족스럽게 부풀었고, 부족한 솜씨에도 괜찮은 맛을 보여주었습니다.

다만 커피의 질이 좋고 나쁨을 떠나, 이 원두 자체가 제 취향과는 약간 떨어졌기에 만족감이 높을 순 없었던 것 같습니다.

개인적으론 에티오피아 쪽의 커피를 선호하고, 더 취향에 맞는 커피를 찾기 위해 계속 종류를 바꿔 구매하는 도중이라

발생한 문제이기도 합니다.

구수하게 느껴지는 플레이버나 은은하게 남는 단맛은 만족스러우나

여타 원두들에 비해 상대적으로 텁텁하다는 생각이 많이 드는 원두였습니다.

하리오 드리퍼로 내릴 때에 비해 칼리타로 내렸을 때 더욱 그랬고,

원두의 비율을 높여 더욱 진하게 탈수록 그런 느낌이 강해졌습니다.

물론 이건 제 개인의 취향일 뿐이고, 원두 자체의 질이 떨어지거나 하는 문제는 아니었습니다.

결점두의 숫자도 적어 보였고(ny.2 등급이라 당연하겠지만요?)

물의 온도와 원두의 비율을 어느 정도 맞춘 후인 지금에는 만족스러운 느낌이 강하니까요

다만 평점이 5개가 아닌 이유는, 본 후기를 원두의 질이 아닌, 브루잉 후의 제 만족도 위주로 작성하였기 때문입니다.

주문한 500g을 다 마실 때쯤이면 제 마음속 별점이 5점이 될 수도 있겠네요


ps. 오늘의 사진은 보정 약간 들어간, 뜸들이기 시의 모습입니다!

첨부파일 IMG_20181206_183306__aimera__BabyFace.jpg

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댓글목록

  • 작성자 아이콩커피

    작성일 2018-12-09

    평점 3점  

    스팸글 안녕하세요~ 아이콩커피입니다
    사진과 함께 후기 남겨주셔서 감사합니다.^^
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